Alles over aquaponie

Wat is aquaponie?

Aquaponie is een duurzame, efficiënte en milieuvriendelijke manier van voedselproductie waarbij vis en planten in één gesloten systeem samen worden gekweekt. De vissen produceren afval dat rijk is aan voedingsstoffen. Deze afvalstoffen worden omgezet door bacteriën tot voedingsstoffen die de planten nodig hebben om te groeien. De planten nemen deze voedingsstoffen of meststoffen op en zuiveren het water voor de vissen, waardoor een gesloten kringloop ontstaat.

Uit welke onderdelen bestaat aquaponie?

Visgedeelte

Vissen belasten het water met giftige ammonia.

Circulatiepomp

Een pomp zorgt voor watercirculatie tussen het vis- en plantengedeelte.

Biologische filtermaterialen

Bacterien die zicht ontwikkelen in de filtermaterialen zetten ammonia om naar nitrieten en vervolgens nitraten.

De nitraten zijn de meststoffen die gebruikt worden om de planten mee op te laten groeien.

Plantenbedding

De wortelen van de planten nemen de nitraten op als voedingsstoffen om zich te ontwikkelen.

Kruiden, groenten en fruit

In een aquaponie kunnen verschillende soorten groenten, fruit en kruiden. Planten die goed wortelen doen het meestal best.

Het proces herhaalt zich

Nadat het water langs de wortels van de planten loopt komt het terug in het visgedeelte terecht.

Welke planten groeien best in aquaponie?

Er zijn veel soorten planten die goed kunnen groeien in een aquaponiesysteem, enkele populaire opties zijn:

1. Bladgroenten: sla, spinazie, boerenkool, mosterdgroen, snijbiet, paksoi, rucola, etc.
2. Kruiden: basilicum, munt, peterselie, koriander, tijm, rozemarijn, oregano, etc.
3. Fruit- en groentegewassen: tomaten, komkommers, paprika’s, aardbeien, courgettes, erwten, bonen
4. Microgreens: kiemgroenten zoals alfalfa, broccoli, mosterd, radijs, enz.

Over het algemeen doen snelgroeiende en kleinere planten het goed in aquaponie omdat ze minder tijd nodig hebben om volgroeid te zijn en minder ruimte nodig hebben om te groeien.

Enkele concrete tips om je aquaponie te bouwen

1. Kies de juiste locatie: Kies een locatie die voldoende ruimte biedt voor het systeem en die voldoende zonlicht heeft voor de planten. Het moet ook toegang hebben tot water en elektriciteit.
2. Kies het juiste formaat: Kies het formaat van het systeem op basis van de beschikbare ruimte en de hoeveelheid vis en planten die u wilt kweken.
3. Bouw het systeem: Bouw het aquaponiesysteem met een visreservoir, een plantenkwekerij en een pomp om het water te laten circuleren.
4. Kies de juiste vis: Kies de juiste vissoorten voor uw systeem op basis van de watertemperatuur en het klimaat waarin u zich bevindt. Enkele voorbeelden van geschikte vissoorten zijn tilapia, forel en meerval.
5. Kies de juiste planten: Kies planten die goed groeien in een aquaponiesysteem en die de voedingsstoffen die de vissen produceren kunnen opnemen. Enkele voorbeelden van geschikte planten zijn sla, tomaten en basilicum.
6. Voeg bacteriën toe: Voeg bacteriën toe aan het systeem om de afvalstoffen van de vissen om te zetten in voedingsstoffen voor de planten.
7. Controleer het systeem: Controleer regelmatig de pH-waarde, de watertemperatuur en de zuurstofniveaus in het systeem om ervoor te zorgen dat het goed werkt.

Dit zijn slechts enkele algemene stappen om te beginnen met het maken van een aquaponiesysteem. Het kan echter nuttig zijn om advies te vragen aan experts in aquaponie of om meer informatie te zoeken over specifieke aquaponiesystemen om het beste resultaat te krijgen.

Is het bouwen van een aquaponie moeilijk?

Er is veel variatie mogelijk in de omvang en complexiteit van de installaties en in de soorten voedsel die via aquaponics verbouwd worden. Een kleinschalig aquaponicssysteem kan bestaan uit een aquarium, gecombineerd met bloembakken met hydrokorrels.

Een aquaponie als aanvulling op je vis of koivijver

In vis- en koivijvers komen veel nitraten en fosfaten voor, deze zijn een uitstekende voedingsbodem om aquaponie te doen. Plaats op de uitgang van de filter een aquaponic en laat je groenten, fruit en kruiden de meststoffen uit het water filteren waardoor je minder last krijgt van algen.