Comment faire grossir les carpes koï ?

Comment assurer la croissance maximale des carpes koï ? La taille que les koïs peuvent atteindre, ainsi que leur vitesse de croissance, dépend de beaucoup d’éléments, ainsi que de facteurs environnementaux. Dans cet article, nous faisons l’énumération de ces différents éléments et nous expliquons comment vous pouvez maximiser le potentiel de croissance de vos koïs dans les meilleures conditions possibles. Cet article vous permettra aussi de mieux savoir à quoi vous attendre pour certains poissons et à agir de manière ciblée pour obtenir un maximum de croissance de votre poisson.

Dans nos régions, les carpes koï atteignent en moyenne facilement 50 – 60 cm, mais avec les meilleurs soins et la bonne génétique, il est possible d’atteindre 70 – 90 cm, voire plus d’un mètre pour certaines exceptions.

Différents types et variétés de koïs

Variétés

La variété du koï définit en grande partie la taille qu’il peut atteindre : pour certaines variétés il est difficile d’atteindre les 50 cm, alors que pour d’autres, 65 cm est presque le stricte minimum.

En règle générale, les carpes koï unicolores poussent mieux que les carpes avec du pattern (ornés de dessins). Tout est lié aux lignées et à la prédisposition génétique de la variété.

Les variétés qui assurent le plus de potentiel de croissance sont : chagoï, karashigoï, Mukashi, Soragoï, etc.

Koïs à peaux lisses vs écaillés

Presque toutes les variétés peuvent exister avec une peau lisse (doïtsu) ou avec des écailles (wagoï).

Une koï écaillée va toujours atteindre de plus grosses tailles qu’une koï à peau lisse, vu que les écailles s’étirent et poussent plus facilement. Une koï doïtsu doit forcément étirer sa peau pour grandir, ce qui va plus lentement. Donc on peut confirmer que les wagoï deviennent plus grands que les doïtsu.

Détermination génétique

Le potentiel de croissance d’un poisson est déterminé par sa génétique. Depuis des générations, les éleveurs japonais sélectionnent méticuleusement les parents géniteurs (Oyagoï) pour obtenir des koïs de la meilleure qualité et de la plus grande taille possible.

Ce n’est pas en croisant deux beaux showas, que vous allez forcément obtenir des showas comme ceux au Japon. Les meilleurs koïs au monde ont inévitablement un pédigrée bien étudié. Les éleveurs japonais ont des générations de connaissance et de “secrets”, qui leur permettent de garantir cette top-qualité, qui reste pour l’instant inégalée.

Sélection

Prochaine étape cruciale pour obtenir des koïs dites “jumbo” : la sélection. Au Japon, la sélection commence très tôt. La sélection en fonction de la taille des alevins peut déjà se faire dans les premières semaines, la différence de croissance se voit très rapidement. En moyenne, seulement 10 % de la portée sera retenue.

Alimentation

Nourriture de croissance

La vitesse de croissance des poissons et la manière de maximiser leur potentiel de croissance sont déterminées en très grande partie par l’alimentation. Un bon aliment de croissance contient un niveau élevé de protéines animales facilement digestibles, complétées par un niveau élevé de vitamines et d’oligo-éléments.

Ce sont surtout les protéines dans la nourriture qui permettent au corps de créer rapidement des cellules qui font la croissance du poisson.

Ensuite, il est primordial que la nourriture pollue le moins possible l’environnement du poisson.

Quelques exemples d’excellents nourritures de croissance :

Saki Hikari growth
Koifarm Top Koi
Koifarm Grower

Snacks protéinés

Les snacks protéinés sont des compléments riches en protéines animales. Comme ces snacks ne sont digérés qu’au-dessus de 25 °C, ils ne peuvent être donnés que pendant les mois chauds d’été.

Exemples de snacks protéinés : gammarus (crevettes), vers à soie et vers de farine.

Nourrir régulièrement

Les carpes koï n’ont pas d’estomac, mais un système intestinal, donc le fait de nourrir vos carpes régulièrement leur permet d’ingérer le plus de nutriments.

Un distributeur automatique permet de nourrir plusieurs fois par jour. Une répartition optimale de la dose quotidienne est d’environ 5 à 7 fois par jour.

Combien faut-il nourrir ses koï pour optimiser la croissance ?

Les jeunes koï ingèrent et digèrent mieux que les koï matures. Pour les tosaï et nisaï (koï âgés d’un an ou de deux ans), vous pouvez nourrir 2 – 4 % de leur poids corporel, pour les koï plus âgés il s’agit plus de 1,5 – 3 %.

Âge

En moyenne, un koï grandit de 1,5 à 2,5 cm au cours de ses 24 premiers mois de vie, pour atteindre 36 à 60 cm au cours de sa troisième année de vie. À partir de là, leur croissance est nettement ralentie et ils ne prennent plus qu’entre 5 et 12 cm par an. Plus le poisson devient grand, plus sa croissance ralentit. À partir de 8 ans, leur croissance est presque terminée, peut-être encore quelques centimètres par an.

Sexe

Les femelles sont plus costaudes et deviennent plus grandes que les mâles, car elles portent les œufs et doivent pouvoir se défendre contre les mâles pendant la période de reproduction.

La taille est entre autres une des raisons pour lesquelles les femelles sont plus prisées et donc plus chères au Japon.

Température

Une température élevée de l’eau est nécessaire pour une activité et donc un métabolisme élevés et une digestion optimale. Chez les koïs adultes, la consommation de nourriture est optimale à une température de 23 à 24 degrés. Pour les bébés koïs et les tosaïs, cette température peut même être supérieure d’un ou deux degrés. Dans une eau plus chaude, le métabolisme augmente, l’activité s’intensifie et les besoins nutritionnels sont plus importants. Cela se traduit par une croissance plus rapide des koïs.

Idéalement, pour une croissance optimale, la température de l’eau doit être d’environ 24 degrés. Pour un projet de croissance dans un bac de croissance avec des tosaïs, cette température peut être de 25 ou 26 degrés.

Avec ces températures, l’eau peut plus facilement tourner mal, donc vérifiez bien les paramètres de l’eau.

Oxygénation

Des niveaux élevés d’oxygène sont nécessaires pour permettre aux poissons de digérer de manière optimale les aliments riches en protéines. La période de croissance optimale des carpes koï se déroule également pendant les mois chauds de l’été, lorsque les niveaux d’oxygène sont plus faibles. Il est donc important de fournir suffisamment d’oxygène supplémentaire dans l’eau du bassin.

Qualité de l’eau

Une bonne qualité de l’eau garantit une croissance maximale et l’absence de stress. Évitez l’ammoniaque et les nitrites, qui sont nocifs pour vos poissons et provoquent du stress.

Bassin

Les particularités du bassin peuvent grandement influencer la croissance de vos koïs.

Volume

Plus le bassin est grand et moins il y a de poissons, plus les poissons grandissent rapidement et deviennent gros.

Profondeur

Une grande profondeur permet aux poissons de mieux développer leur body.

Courant

Plus la circulation est importante dans le bassin, plus les poissons doivent utiliser leurs muscles pour nager et mieux les muscles se développent. Dans un bassin à forte circulation, les poissons se développent beaucoup plus vigoureusement.

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