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Shiro Utsuri

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Utsurimono

Le terme Utsurimono comprend les 3 “Utsuri”, soit le Shiro, le Hi et le Ki Utsuri.
Ces koï sont facilement reconnaissables à leur motif tigré, j’entends par là les lignes noires typiques qui démarrent du ventre et remontent jusqu’au dos.
Le saviez-vous? Ces koï sont nés noirs, ce qui signifie que leur couleur de base est noire et que l’autre couleur est le motif, bien que souvent on dirait le contraire.
Le Sumi (noir) des Utsurimono vous fait d’ailleurs penser au motif d’un Showa? Et bien c’est correct, car ils descendent de la lignée des Showa Sanshoku. Bien qu’aujourd’hui la plupart des Shiro Utsuri sont conçus de 2 parents Shiro, ils peuvent parfois encore provenir d’une reproduction de Showa.

Shiro Utsuri (Shiroji = blanc)

Le Shiro Utsuri est donc noir avec du blanc.
Ce koï magnifique est très apprécié par les passionnés dû au contraste entre le noir et le blanc qui éclate dans le bassin. Sa popularité fait de lui l’Utsuri le plus évolué, à tel point qu’il apparaît de plus en plus en compétition contre les variétés classiques Go Sanke (Kohaku, Showa, Sanke) lors de koï shows.
Comme pour tous les koï, l’évolution d’un Shiro est imprévisible, mais voici quelques conseils pour faire votre choix :
  • Choisissez surtout un pattern (dessin, motif) que vous aimez, moi personnellement j’aime les pattern qui sont bien équilibrés sur tout le corps.
  • Lorsque vous choisissez un Tosaï, sachez que le Sumi (noir) peut encore beaucoup évoluer, ainsi un Tosaï d’un noir profond peut devenir aussi beau qu’un Tosaï aux tâches bleutées qui semble moins fini. Cette évolution est liée à la génétique, bien sûr, mais aussi à la santé, au stress, à la qualité de l’eau, à la dureté de l’eau, à la température et à… une bonne dose de chance. Indépendamment de la génétique, vous pouvez donc vous-même essayer d’influencer l’évolution du Sumi en réduisant au maximum le stress et en ajoutant par exemple régulièrement de l’argile au bassin.
  • Étant donné que le noir est la couleur de base de ce koï, ne vous en faites pas quand il se dissipe, c’est souvent un signe de croissance. J’explique : souvent les Shiro arrivent bleutés/gris du Japon, pendant leur période de quarantaine en magasin le noir s’intensifie et une fois arrivés dans le bassin des clients, souvent au printemps, ils ont une poussée de croissance et le noir s’étire pour redevenir gris. En général le Sumi s’intensifie de nouveau vers l’hiver, car la croissance est en pause et le noir a le temps de se rétablir.
  • Remarquez la qualité du Shiroji. Comme souvent, je préfère les Shiro en femelle car elles maintiennent souvent mieux leur blanc. Les mâles peuvent parfois jaunir avec l’âge. Pour un Koï Show par exemple, vous pouvez améliorer le blanc en donnant une nourriture de couleur comme le Saki Hikari Pure White.
  • En vieillissant, du Secondary Hi (ou petites tâches rouges secondaires) peut apparaître puisqu’il y a encore du sang de Showa dans leurs gènes. Cela peut être perçu comme dérangeant par les puristes car il n’est alors plus un pur Shiro Utsuri, mais il reste toujours un beau koï aux yeux de la plupart des gens.
Éleveurs de Shiro Utsuri les plus connus : Omosako, Kaneko, Yagenji, Kase, Kobayashi
Mais vous les trouverez aussi chez : Yamanaka, Maruhiro, Marusei, Okawa, NND, etc.

Variations de Shiro Utsuri

Ginrin Shiro Utsuri : aux écailles brillantes.

Doitsu Shiro Utsuri : sans écailles. Cette variante à l’aspect unique est très rare en bonne qualité.

Gin Shiro Utsuri : aspect métallique. Fait amusant : sous l’effet du stress, ces koï peuvent temporairement perdre leur noir. Par exemple, quand nous en pêchons un au magasin pour le montrer, il perd son noir en quelques secondes, qui revient plus tard certes, mais c’est bien embêtant pour le vendre!

Doitsu Gin Shiro Utsuri : aspect métallique sans écailles.

Kage Shiro Utsuri : Le motif blanc est dans ce cas plutôt gris/bleu, comme la couleur d’un Asagi. À ne pas confondre avec les Asagi Showa.

Alan Fournier, 08/12/2022.

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